Posts Tagged ‘Calçots’

Barcellona, come tutti gli anni, si sta preparando per una delle tradizioni culinarie più caratteristiche: la calçotada. Nel periodo che va da febbraio ad aprile, che rappresenta la fine dell’inverno e l’arrivo della primavera,i catalani si riuniscono con amici e conoscenti per mangiare tutti insieme i calçots.